Нормы железа в крови

Анализ крови на железо позволяет установить, не отклонился ли этот микроэлемент от нормы. Его недостаток является причиной снижения иммунитета, частых болезней, вызывает задержку роста и развития у детей, снижает мышечный тонус, вызывает расстройства пищеварения. Повышенный уровень микроэлемента может говорить о болезни почек, печени и других проблемах. Если врач подозревает, что болезнь спровоцирована отклонением от нормы железа в крови, он назначает анализ.

Зачем организму железо?

В человеческом организме находится от двух до семи грамм железа (в зависимости от веса). В свободном виде этот микроэлемент токсичен, поэтому связывается с белками, а его остатки преобразовываются в белковые соединения ферритин и гемосидерин, после чего откладываются в виде запасов в тканях и при необходимости извлекаются.

Поступает железо в организм с продуктами питания и после усвоения в кишечнике попадает в плазму. После этого около семидесяти процентов микроэлемента присоединяется к белку гемоглобину, что входит в состав эритроцитов. Каждый гемоглобин содержит четыре атома железа, которые отвечают за присоединение к белку атомов кислорода, что транспортируются по крови к клеткам организма. При этом железо обладает способностью не только легко присоединять к себе газ, но и отсоединять его. После передачи клеткам кислорода железо забирает у них углекислоту и по крови выводит её к легким, откуда углекислый газ уходит наружу.

Интересно, что такой высокой способностью присоединять к себе газы железо обладает, пребывая именно в составе гемоглобина. Его способность присоединить к себе углекислоту или кислород в этой ситуации в сто раз выше, чем когда его связывает другой белок.

Некоторая часть микроэлемента содержится в миоглобине. Так называют кислородсвязывающий белок, который находится в скелетных мышцах и мускулатуре сердца. Миоглобин способен связывать около 14% от общего числа кислорода в организме и откладывать его в запасы. В условиях кислородного голодания кислород освобождается из миоглобина и поступает в мышечные клетки, где происходят дальнейшие реакции. Если кровоснабжение одного из участков мышцы оказывается нарушено, в течение некоторого времени мускулы кислород ещё получают.

Железо также содержится в составе различных веществ, которые:

• принимают участие в липидном обмене;
• регулируют обезвреживание токсинов печенью;
• участвуют в процессе кроветворения, синтезе ДНК;
• участвуют в окислительных реакциях;
• влияют на энергетический обмен.

Также железо необходимо щитовидке для производства гормонов, которые руководят многими обменными процессами в организме. Кроме того, микроэлемент участвует в выработке соединительной ткани, в процессах передачи импульса между нейронами мозга, поддерживает нормальную работу иммунитета, повышая сопротивляемость к заболеваниям, снижая усталость.

Симптомы недуга

Если организм испытывает нехватку или избыток железа, первой дает об этом знать нервная система. Человек становится вспыльчивым, неуравновешенным, плаксивым, возникает геофагия, при которой человек начинает поедать почву, мел, песок. В ротовой полости наблюдается сухость слизистой оболочки, на языке появляются трещины, атрофируются вкусовые сосочки, которые отвечают за распознавание вкуса.

Также к симптомам отклонения количества железа от нормы относят:

• сбои в работе сердечно-сосудистой системы (боли возле сердца, учащение пульса при несильной нагрузке);
• мигрени, головокружения;
• бледность кожи;
• быстрая утомляемость, мышечная слабость;
• понижение аппетита;
• затруднение при глотании;
• запоры, вздутие живота, что вызвано избыточным скоплением газов в кишечнике;
• отрыжка;
• человек начинает часто болеть;
• наблюдается пониженная температура тела, человек постоянно мерзнет;
• ухудшается состояние ногтей, волос.

Из-за отклонения железа от нормы у человека ухудшается память, внимание, снижается способность к обучению и восприятию информации. У детей из-за нехватки железа наблюдается задержка физического и умственного развития, что негативно влияет на успеваемость в школе, общение со сверстниками. Также нарушается работа щитовидки, что сопровождается симптомами, характерными для заболевания этого органа.

Какова потребность организма в железе

Среднесуточная потребность организма в железе составляет 10 мг у мужчин, 15-20 мг у женщин, при беременности – около 30 мг. Максимально допустимым значением считается 45 мкг.

Несмотря на то, что норма железа у взрослых одинакова, женщины репродуктивного возраста испытывают более острую потребность в этом микроэлементе из-за того, что во время месячных женский организм его теряет. Поэтому средние значения железа в крови женщин меньше, чем у мужчин, и постоянно колеблются, достигая максимальных показателей посреди цикла, минимальных – после месячных.

При беременности норма железа в организме такая же, как и у небеременной женщины, но потребность в железе возрастает. Это вызвано тем, что на определенном этапе развития малыш начинает забирать его из организма в огромных количествах. Поэтому при беременности и в послеродовой период врач назначает терапию, направленную обеспечить организм нужными веществами. Уровень железа чрезвычайно высок, но уже через несколько часов после появления малыша на свет сильно падает.

Если говорить о том, сколько железа содержится в сыворотке здорового человека, то норма колеблется в следующих пределах:

• до 1 года: от 7,16 до 17,9 мкмоль/л;
• от 1 до 14 лет: от 8,95 до 21,48 мкмоль/л;
• после 14 лет у женщин: от 8,95 до 30,43мкмоль/л;
• после 14 лет у мужчин: от 11,64 до 30,43 мкмоль/л.

Количество запасов железа в организме мужчин – от 500 до 1,5 тыс. мг, у женщины должна составлять от 300 до 1 тыс. мг. При этом врачи отмечают тот факт, что у большинства людей запасы этого микроэлемента находятся на нижнем уровне нормы, поэтому при беременности могут возникнуть проблемы.

Уровень железа в течение дня нестабилен и колеблется в пределах сорока процентов, достигая максимальных показателей с утра. По этой причине кровь сдают с утра, при расшифровке результатом руководствуются нормой, характерной для этого времени. Если биохимический анализ был сдан в другое время суток, это учитывается при интерпретации результатов.

Чтобы получить достоверные результаты, кровь надо сдавать натощак. За неделю до анализа необходимо отказаться от приема железосодержащих пищевых добавок или лекарств. При приеме любых лекарственных препаратов надо обязательно предупредить врача и если есть возможность, отказаться от них на несколько дней (за сколько именно, скажет врач, поскольку каждый препарат имеет свои сроки). Утром пить можно только воду, спиртное нельзя принимать за три дня до сдачи крови.

Причины отклонения от нормы

Спровоцировать отклонение уровня железа от нормы у детей, взрослых, при беременности могут разные причины. Прежде всего, это дефицит микроэлемента в пище, что часто наблюдается при вегетарианской диете, неправильном питании, недоедании, голодовке.

Низкий уровень железа в сыворотке бывает спровоцирован следующими причинами:

• повышенный расход микроэлемента во время интенсивного роста у детей, при беременности, в период кормления грудью;
• анемия;
• кровопотери из-за травм, операций, язвы, обильных месячных, после сдачи крови (донорство);
• авитаминоз;
• нарушение всасывания железа из-за гастрита, дисбактериоза и других недугов;
• глисты;
• стрессы;
• доброкачественные и злокачественные опухоли, в том числе лейкоз;
• сбои в работе щитовидки;
• повышенное количество цинка, кальция, фосфатов, витамина Е в организме;
• прием некоторых лекарств (андрогенов, аспирина, глюкокортикоидов);
• отравление свинцом, антацидами;
• сильные физические нагрузки.

Повышенное содержание железа при беременности, у детей, взрослых может быть спровоцировано высоким его содержанием в продуктах питания или воде (последний вариант встречается чаще). Повышенный уровень микроэлемента в сыворотке может быть обнаружен при патологических процессах в поджелудочной железе, селезенке, печени, почках, алкоголизме.

Высокий уровень железа часто является следствием анемии, нарушения обмена железа, отравлением железосодержащими препаратами, вызвано приемом гормональных лекарств, оральных контрацептивов. Содержание железа выше нормы бывает при острой форме лейкоза.

Особенности питания

Если расшифровка показала дефицит или повышенное содержание железа в сыворотке детей, мужчин, женщин, при беременности, необходимо выяснить причину и заняться лечением недуга. Если проблема в неправильном питании, необходимо пересмотреть рацион и отдавать предпочтение продуктам, что содержат железо при дефиците, и снизить их употребление при избытке.

Чтобы точно знать, какие продукты можно, а какие нельзя, надо обратиться к диетологу, который подберет диету согласно особенностям организма. Особенно это важно сделать, разрабатывая рацион для детей, а также при беременности и во время лактации.

Среди продуктов, в которых содержится железо, врачи выделяют красное мясо, птицу, печень, почки, сердце, желток. Полезны будут устрицы, орехи, бобовые. Меню обязательно должно предусматривать овощи и фрукты, среди которых картофель, капуста, морковь, помидоры, петрушка, абрикосы, яблоки. Из круп предпочтение лучше отдать овсянке и гречке. Полезны ростки пшеницы, изделия из непросеянной муки.